Die traditionell nahrhafte Tiroler Küche ist von hoher Qualität. Wir arbeiten mit ehrlichen, teilweise aus biologischer Erzeugung stammenden Qualitätsprodukten. Saisonal und regional ist unsere Devise. Hausgemacht schmeckt am Besten!

Von der Geburt, über die Aufzucht bis zur Schlachtung der Tiere wird von uns großer Wert auf eine artgerechte Haltung und Fütterung gelegt. Dies spiegelt sich in der hervorragenden Qualität des Fleisches wieder. Genießen Sie die verschiedensten Lammspezialitäten aus unserer Küche.

Ein Familienbetrieb mit großer Liebe zur Landwirtschaft. Die Produkte bieten eine konstante und vor allem hohe Qualität. Seit 2009 liefert der Michelerhof aus Fiecht Milch und Joghurt aus eigener Produktion.

Das Jungvieh verbringt den Sommer auf der Alm, die Milchkühe im neu gebauten Freilaufstall und auf den weitläufigen Weiden.